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快报:爆炒腰花怎么做_爆炒腰花的做法

发布日期:2023-04-20 09:39:39 来源:互联网 分享


(资料图)

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1、材料:猪里脊肉400克、木耳10克、冬笋25克、油75克、酱油10克、葱5克、姜汁5克、料酒8克、味精3克、蒜片5克、汤、淀粉。

2、把猪里脊肉的中间一块切开,用刀刮去麦穗,然后切成块。木耳洗净,冬笋切成比腰花略小的片。

3、将汤、酱油、料酒、姜汁、味精、蒜片、淀粉放入碗中调成酱。木耳用开水焯一下,然后控水。

4、煸炒多时,放油入火中烧至7-8成热,放入捣成浆状的腰花,稍滑动,迅速控油,舀底油,放入葱花,煸炒香,下腰花,木耳,冬笋,大火煸炒,久倒熟油。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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